Chleb z serem, forsycją i natką pietruszki
Ewa Zychewicz
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Ostatnio dowiedziałam się o cudownych właściwościach forsycji. Postanowiłam więc dodać ją do chleba.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 600 g mąki pszennej chlebowej typ 750
300 ml letniej wody
1 czubata łyżeczka soli
25 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
4 łyżki oleju
1 solidna garść świeżych kwiatów forsycji
1/2 pęczka natki pietruszki
200 g sera korycińskiego swojskiego wiosennego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb z serem, forsycją i natką pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże wymieszać w misce z cukrem aż będą płynne. Wlać wodę, olej oraz wsypać mąkę, sól i kwiaty forsycji, posiekaną dość grubo natkę pietruszki a także starty na grubych oczkach ser. Wszystko wymieszać, kilka minut wyrabiać ciasto, oprószyć mąką i zostawić przykryte ściereczką do podrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie ponownie je wyrobić i uformować bochenek na kształt naszego naczynia. Bochenek zakryć ściereczką i zostawić do podrośnięcia. Naczynie żaroodporne umieścić w piekarniku i nastawić temperaturę na 230 stopni. Gdy piekarnik się nagrzeje delikatnie podrośnięty bochenek umieścić w naczyniu, zakryć pokrywką i piec 30 minut. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec kolejne 20 minut. Po upieczeniu uważając aby się nie poparzyć wyjąć chleb na kratkę i wystudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze