Cepeliny
- 60 min
Danie, którym moja teściowa podbiła mi serce. Uwielbiam dania z ziemniaków i z mięsem. To danie idealnie łączy ze sobą te dwa składniki. Polecam
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg obranych surowych ziemniaków
0,5 kg ugotowanych ziemniaków
2 jajka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
sól
Na farsz:
½ kg mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
1 jajko
2 ząbki czosnku
majeranek, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCepeliny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Surowe ziemniaki drobno zetrzyj i odciśnij. Ziemniaki gotowane zetrzyj na tarce o małych oczkach. Połącz ziemniaki, dodaj jajka, mąkę, wyrób na jednolitą masę.
- 2. 2. Do mięsa zetrzyj surową cebulę, dodaj jajko, dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.
-
Porady
Ja cepeliny podaję z sosem pieczarkowym ale świetnie smakują ze skwarkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze