Placek drożdżowy z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mleka, 1 łyzki cukru, 1 łyżki mąki, drożdży robimy rozczyn i odstawiamy na 20 min. Masło roztapiamy i studzimy. Do rozczynu dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto, wykładamy na formę o wymiarach 26x22 i pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 min. Na patelnię dajemy masło i płatki migdałów, do tego cukier i resztę składników. Odstawiamy do wystygnięcia. Na wyrośnięte ciasto wykładamy migdały i pieczemy w 180 st 45 min.
Po upieczeniu i ostygnięciu, kroimy ciasto na pół i przekładamy bitą śmietaną.
Komentarze