Cebulowe leczo z pulpecikami
- 40 min
Składniki:
- 6 sporych cebul
400g pieczarek
1 czerwona papryka
2 ogórki konserwowe
pieprz
słodka papryka
ostra papryka
koncentrat pomidorowy (do smaku)
olej
bazylia suszona
magi
vegeta
Na klopsiki:
1/2 kg dowolnego mięsa wieprzowego
1 cebula
1 jajko
sól
pieprz
majeranek
bułka tarta do panierowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCebulowe leczo z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielimy wraz z cebulą. Dodajemy jajko,sól,pieprz i majeranek. Dokładnie wyrabiamy na gładką masę. Wilgotnymi dłońmi formujemy malutkie kuleczki wielkości orzecha. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na oleju z każdej strony.
Na oleju podsmażamy pokrojone w piórka cebule wraz z pokrojoną w kostkę papryką. Smażymy całość do momentu, kiedy cebula zacznie robić się szklista. Dorzucamy wtedy pokrojone w paski pieczarki, mieszamy,przyprawiamy.Całość podlewamy odrobiną wody i dodajemy koncentrat pomidorowy. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok 20 minut, Po tym czasie dorzucamy przygotowane wcześniej klopsiki oraz ogórki konserwowe pokrojone w paseczki. Mieszamy, ew. doprawiamy jeszcze do smaku. Podajemy z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krążki cebulowe
Krążki cebulowe to znana amerykańska przekąska. Często serwowana do hamburgerów albo hot dogów. Krążki cebulowe w cieście będą idealne do chrupania podczas oglądaniu meczu piłkarskiego. Przepis na krążki cebulowe to sposób na zaskakująco prostą przystawkę. Zwykła cebula w cieście nabiera zupełnie innego...
Komentarze