Calzone z szynka i warzywami
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
3,4 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oleju
25 gram drożdży
Farsz:
200 gram szynki
200 gram pieczarek
1 papryka czerwona
1 cebula
Pół puszki kukurydzy konserwowej
250 gram startego sera żółtego
Pikantny ketchup
Zioła do pizzy
Olej do smażenia
1 jajko
Papier do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Calzone z szynka i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże mieszamy z wodą, 2 łyżkami mąki i cukrem.Pozostawiamy pod przykryciem aż drożdże zaczną pracować.Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.Pieczarki kroimy w plastry i delikatnie obsmażamy na oleju,do odparowania wody.Szynkę kroimy w kostkę,paprykę kroimy w paski,a cebulę w pół plastry,kukurydzę odsączamy z zalewy i dodajemy do farszu.Wyrośnięte ciasto formujemy w 4 kule i wałkujemy aby powstał owal,połowę smarujemy ketchupem,posypujemy ziołami,układamy porcję farszu i posypujemy startym żółtym serem.Ciasto składamy w duży pieróg i zlepiamy boki.Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.Smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze