Calzone to pyszna pizza w kształcie pieroga. Jeśli jeszcze nie podawaliście jej w ten sposób to koniecznie musicie to zmienić :) Gwarantuję, że smakuje wspaniale!
Składniki:
250 g mąki pszennej
150 ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek (+ 1 do posmarowania ciasta)
pół opakowania drożdży w proszku
szczypta soli
szczypta cukru
łyżka oregano
łyżeczka bazylii
2 łyżki koncentratu pomidorowego
ok. 6-7 różyczek ugotowanego brokuła
grillowana, marynowana papryka
4-5 plasterków suszonych pomidorów w ziołach
pół małej czerwonej cebuli
2 łyżki kukurydzy
pół pęczka szczypiorku
6-8 cienkich plasterków pikantnego chorizo
kulka mozzarelli
łyżeczka oregano
szczypta soli i pieprzu
Komentarze