Buritos z kurczakiem

Buritos z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso z kurczaka myjemy i osuszamy po czym kroimy w drobną kostkę. Wkładamy je do miseczki i dodajemy przyprawę do kurczaka, paprykę, sól, pieprz, 2 łyżki oleju. Wszystko dokładnie mieszamy, podsmażamy bez dodatku tłuszczu na rozgrzanej patelni. Studzimy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odstawiamy.
• 2. Przygotowujemy farsz. Paprykę konserwową kroimy w kostkę. Cebulę, oraz szczypior kroimy drobno. Wrzucamy to na rozgrzaną patelnię i podsmażamy. Dodajemy pomidory z puszki, które przed wrzuceniem drobno kroimy. Smażymy wszystko ze sobą, przyprawiamy do smaku: papryką słodką i chili. Ilość przypraw uzależniona jest od tego, jak pikantne ma być danie. Na samym końcu dodajemy prędzej usmażone mięso z kurczaka, smażymy tak długo aż sos się zrobi gęsty. Smakujemy i jeszcze w razie potrzeby przyprawiamy.
• 3. Na każdy placek nakładamy farsz i stary wcześniej ser i zawijamy w rulonik. Tak przygotowane placki panierujemy w jajku i bułce tartej i podsmażamy do zarumienienia na rozgrzanej patelni.
• 4. Przygotowujemy ciasto. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Smażymy placki na gorącej patelni.