Ciasto:
300 g mąki
150 g masła
1 jajko
1 łyżka śmietany
sól, papryka ostra w proszku
Nadzienie:
1 pierś z kurczaka
kilka ugotowanych pieczarek
kilka różyczek brokuła
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz, bazylia, oregano
150 ml śmietany 18%,
2 jajka,
4 łyżki startego żółtego sera
Tarta brokułowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
składniki na ciasto zagniatamy, chłodzimy w lodówce przez 30 min.
Ciastem wylepiamy formę na tartę, nakłuwamy widelcem, podpiekamy 15 min.w 180 stopniach.
2.Nadzienie:
Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami, obsmażamy na złoto. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Jajka miksujemy ze śmietaną, doprawiamy przyprawami do smaku, dodajemy ser.
Na podpieczonym cieście układamy kurczaka, pieczarki i brokuła, zalewamy sosem. Zapiekamy ok. 30 min.w 180 stopniach aż się masa zetnie.
Komentarze