Bułki pszenne na drożdżach

  • wyświetlono: 118 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybkie w wykonaniu, miękkie bułeczki pszenne są idealne na śniadanie.

  • 4 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

1 i 3/4 szklanki (o pojemności 250 ml) mąki pszennej typu 650
1/2 szklanki letniego mleka
1/4 szklanki letniej wody
25 g świeżych drożdży
szczypta cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego
Jajo rozmącone z dwiema łyżkami mleka - do posmarowania bułek

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki pszenne na drożdżach

  • 1. W misce umieszczamy mleko, wodę, cukier, 4 łyżki mąki i pokruszone drożdże. Dokładnie mieszamy składniki rozcierając łyżką mąkę i drożdże. Odstawiamy rozczyn na 15 minut do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy resztę mąki i sól. Dodajemy rozczyn, oliwę lub olej i zagniatamy gładkie ciasto. Ja robię to mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego. Ciasto dzielimy na 4 części, z każdej formujemy kulkę i układamy w sporych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy bułki ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia na 20 minut. Po tym czasie na każdej z bułek ostrym nożem robimy nacięcie przez środek i smarujemy wierzch jajkiem rozmąconym z mlekiem. Bułeczki pieczemy w temperaturze 180 st. C przez ok 30 minut, do zrumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułki drożdżowebułki pszenne

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenny na drożdżach

Dodane przez: zzewa

Chleb pszenny na drożdżach

Pyszny domowy chleb może być prezentem...

Bułki pszenne na jaglance

Dodane przez: anemon

Bułki pszenne na jaglance

Bułki mają dość zwarty miąższ,...

Chleb orkiszowo - pszenny na drożdżach

Dodane przez: anemon

Chleb orkiszowo - pszenny na drożdżach

Drożdżowy chleb pszenny wzbogacony...

Chleb pszenny na drożdżach z dodatkami

Dodane przez: DomowaSpizarnia

Chleb pszenny na drożdżach z dodatkami

Najłatwiejszy i najszybszy chleb,...

bułki bez drożdży

Dodane przez: magdam0307

Bułki bez drożdży

Doskonała alternatywa dla pieczywa...

Chleb pszenny na drożdżach (z garnka)

Dodane przez: AnetaJ

Chleb pszenny na drożdżach (z garnka)

Bardzo łatwy i szybki chleb na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE