Bułki na jogurcie greckim

  • wyświetlono: 4211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 24 |
  • polecenia: 1

Jeśli ktoś nie ma doświadczenia w robieniu bułeczek, to z powodzeniem może zacząć właśnie od tego przepisu. Jest zupełnie bezproblemowy, a bułki są puszyste z delikatną, miękką skórką.

anemon
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 180min

Składniki

mąka pszenna typ 650 - ½ kg
cukier - 1 łyżka
sól – ½ łyżeczki
drożdże świeże – 14 gram
jogurt grecki – 200 g
mleko – ½ szk.
jajka – 1 szt.
masło - 60 g

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki na jogurcie greckim

  • 1. Należy zacząć od przygotowania rozczynu z drożdży, odrobiny mąki, ciepłego mleka i cukru, a gdy zacznie rosnąć, dodać go do pozostałych składników i zagnieść ciasto. Można to zrobić przy pomocy miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego.
  • 2. Przykryć ciasto lniana ściereczką i pozostawić do podwojenia objętości. Gdy ciasto wyrośnie podzielić na 12 równych kawałków, a z nich uformować bułeczki.
  • 3. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut. Wyrośnięte oprószyć mąką i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180*C, przez 18-20 minut. Wystudzić na kratce kuchennej.
KH_01-2014

Porady

Ja zawsze z tej ilości ciasta robię 12 dość sporych bułek, ale z powodzeniem można zrobić więcej mniejszych bułeczek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczyladrożdżowejogurt greckimąka pszennaśniadaniedla dziecibułeczkidrożdzówkina drożdżachdrożdże świeże

Komentarze

Podobne przepisy

Przepis na bułeczki pszenne na jogurcie

Dodane przez: Annie_Ka

Bułeczki pszenne na jogurcie

Pyszne, domowe bułki.

buleczki na jogurcie

Dodane przez: SprawdzonaKuchnia.pl

Bułeczki pszenne na jogurcie

Fenomenalne bułeczki na jogurcie....

image-1el5dat

Dodane przez: Alex M

Sezamowe bułeczki na jogurcie

Pulchniutkie i długo świeże bułeczki...

Chleb na jogurcie naturalnym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Chleb na jogurcie naturalnym

Tak naprawdę to niewiele trzeba...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowe bułeczki na jogurcie

-Co będziesz jadł, wędlinkę, serek?-Nie,...

Jogurtowe bułki na sodzie

Dodane przez: BABECZKA 35

Jogurtowe bułki na sodzie

Przepis na te bułki znalazłam w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE