Taratuszki na jogurcie greckim

  • wyświetlono: 898 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Są to pulchne rosyjskie faworki. Od dawna planowałam je zrobić i nie żałuję. Są nie tak chrupiące jak nasze ,ale bardzo dobre.

Babcia Tereska
  • 10 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

-600 g.mąki
-400 g.jogurtu greckiego
-szczypta soli
-1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
-2 małe jajka
-3 łyżki cukru (60 g)
-3 łyżki roztopionego masła (60 g)
-1 łyżka spirytusu
-1 łyżka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

Taratuszki na jogurcie greckim

  • Taratuszki na jogurcie greckim1. Do pojemnika robota miksującego, wsypać przesianą mąkę. Dodać jogurt, jajka, cukier, letnie masło, spirytus, ekstrakt i sól z sodą.
  • Taratuszki na jogurcie greckim2. Zmiksować parę minut.
  • Taratuszki na jogurcie greckim3. Przełożyć na podsypaną stolnicę. Jak jest bardzo klejące to zagnieść jeszcze trochę mąki.
  • Taratuszki na jogurcie greckim4. Przełożyć do miski i przykryć ściereczką na ok.20 min.
  • Taratuszki na jogurcie greckim5. Połowę ciasta rozwałkować na ok. 0,5 cm.
  • Taratuszki na jogurcie greckim6. Nożem albo radełkem wyciąć pasy szerokie na ok.3 cm.a długie na 6 cm. Można większe, jak kto woli.W środku prostokątów, naciąć ok.2 cm i przez nie wywinąć jak faworki.
  • Taratuszki na jogurcie greckim7. Gotowe układać na desce. Z reszty ciasta zrobić następne faworki.
  • Taratuszki na jogurcie greckim8. Do patelni nalać ok.1 cm.oleju i rozgrzać na średnim ogniu. Kłaść po kilka na olej i smażyć z jednej strony na rumiano.
  • Taratuszki na jogurcie greckim9. Obracać na drugą stronę, najlepiej dwoma patyczkami od szaszłyków. Smażyć tak samo na rumiano.
  • Taratuszki na jogurcie greckim10. Usmażone faworki przekładać na ręcznik papierowy.
  • Taratuszki na jogurcie greckim11. Przełożyć na tacę do przestygnięcia.
  • Taratuszki na jogurcie greckim12. Zimne oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Tłusty CzwartekTaratuszki na jogurciechrusty rosyjskie

Komentarze

Podobne przepisy

greckie ciasteczka ryżowe

Dodane przez: aczp1

Greckie ryżowe ciasteczka

Delikatne, kremowe i bardzo waniliowe...

Greckie Pasteli Sezamowe

Dodane przez: gotowanietoproste

Greckie Pasteli Sezamowe

Przysmak ten wywodzi się ze starożytnej...

Deser z jogurtem greckim, jagodami i kruchymi ciastkami

Dodane przez: gotujaceblizniaczki

Deser z jogurtem greckim, jagodami i kruchymi...

Szybki deser z owocami, jogurtem...

image-22a57it

Dodane przez: Di bloguje

Greckie ciasteczka z orzechami nerkowca i...

Ciasteczka są kruche, chrupiące...

faworki na serku mascarpone

Dodane przez: agarybak76

Faworki na serku mascarpone

Tak przygotowane faworki są mniej...

Sernik Na Białkach

Dodane przez: gotowanietoproste

Sernik Na Białkach

Zestawy białek które zostają mi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE