Taratuszki na jogurcie greckim

4.49 (162 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Są to pulchne rosyjskie faworki. Od dawna planowałam je zrobić i nie żałuję. Są nie tak chrupiące jak nasze ,ale bardzo dobre.

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • -600 g.mąki
    -400 g.jogurtu greckiego
    -szczypta soli
    -1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
    -2 małe jajka
    -3 łyżki cukru (60 g)
    -3 łyżki roztopionego masła (60 g)
    -1 łyżka spirytusu
    -1 łyżka ekstraktu waniliowego
Wystaw ocenę:

4.49 (162 ocen)

Zobacz również:

Ciastka

Taratuszki na jogurcie greckim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Taratuszki na jogurcie greckim 1. Do pojemnika robota miksującego, wsypać przesianą mąkę. Dodać jogurt, jajka, cukier, letnie masło, spirytus, ekstrakt i sól z sodą.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 2. Zmiksować parę minut.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 3. Przełożyć na podsypaną stolnicę. Jak jest bardzo klejące to zagnieść jeszcze trochę mąki.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 4. Przełożyć do miski i przykryć ściereczką na ok.20 min.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 5. Połowę ciasta rozwałkować na ok. 0,5 cm.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 6. Nożem albo radełkem wyciąć pasy szerokie na ok.3 cm.a długie na 6 cm. Można większe, jak kto woli.W środku prostokątów, naciąć ok.2 cm i przez nie wywinąć jak faworki.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 7. Gotowe układać na desce. Z reszty ciasta zrobić następne faworki.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 8. Do patelni nalać ok.1 cm.oleju i rozgrzać na średnim ogniu. Kłaść po kilka na olej i smażyć z jednej strony na rumiano.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 9. Obracać na drugą stronę, najlepiej dwoma patyczkami od szaszłyków. Smażyć tak samo na rumiano.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 10. Usmażone faworki przekładać na ręcznik papierowy.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 11. Przełożyć na tacę do przestygnięcia.
  • Taratuszki na jogurcie greckim 12. Zimne oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować