Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym
Lena Gotuje
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Idealnie puszyste i truskawkowe! Smak dzieciństwa - drożdżóweczki z dżemem. Na śniadanie, na wynos do szkoły i pracy! Polecam bo są pyszne!
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 25 g drożdży świeżych,
ok 450 g mąki,
szklanka mleka,
6 łyżek cukru,
szczypta soli,
70 g masła
dżem truskawkowy
dodatkowo:
łyżka mleka i jajko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko podgrzewamy, 1/4 szklanki mieszamy razem z drożdżami, łyżką cukru, łyżką mąki i szczyptą soli. Odstawiamy na 30 minut, aby zaczyn zaczął pracować.
Masło rozpuszczamy.
Do zaczynu dodajemy stopniowo mąkę, cukier,pozostałe mleko oraz masło. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto.
Ostawiamy w ciepłe miejsce pod ściereczką na około 1,5 godziny.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na kwadrat wielkości ok 40 x 30 cm.
Smarujemy dżemem truskawkowym Łowicz.
Zwijamy w rulon i dzielmy na 3-4 cm kawałki.
Układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia - zostawiąc większe odstępy, gdyż ciasto jeszcze urośnie. Odstawiamy na 20 minut.
W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 190 stopni.
Przed pieczeniem bułki smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem.
Pieczemy ok 18-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze