Bułki bez glutenu, laktozy i jajek
Dieta bezglutenowa, kiedy dodatkowo w grę wchodzi uczulenie na jajka i laktozę wymaga wielu wyrzeczeń.
Składniki:
- 150g mąki gryczanej
100g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
220ml wody
10g drożdży
4 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.49 (173 ocen)
Bułki bez glutenu, laktozy i jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wraz z cukrem rozpuszczamy w letniej wodzie. Dodajemy połowę przygotowanej mąki, mieszamy łyżką, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
- 2. Dodajemy resztę mąki, olej, sól, mieszamy i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
- 3. Formę na muffinki natłuszczamy olejem i przekładamy ciasto do otworów, zapełniając je do około 2/3 wysokości.
- 4. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 10-15 minut (zależne od piekarnika), do zarumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dyniowe ciasto - bez glutenu i laktozy
Dynia to warzywo, które świetnie się sprawdza nie tylko do dań na słono ale i na słodko. Może być świetnym i prawie niewyczuwalnym dodatkiem do słodkich deserów, ciast i ciasteczek. Dawniej bardzo często przygotowywałam z niej różnego rodzaju muffiny a w tym roku pokusiłam się o przygotowanie ciasta...
Placek kokosowy (bez cukru, bez glutenu, bez laktozy)
Nic na to nie poradzę, że uwielbiam wszelkiego rodzaju placki i bardzo chętnie wymyślam nowe kombinacje smakowe. Wczoraj wieczorem znalazłam w szafce zapomnianą puszkę mleka kokosowego i już wiedziałam, że rano przyrządzę coś na bazie tego mleka :) Włożyłam puszkę do lodówki na całą noc, ponieważ chciałam...
Komentarze