Budyń cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Odlać pół szklanki mleka. Dodać do niego cukier, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenna i żółtka. Wszystko razem dobrze wymieszać. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka dodać mieszaninę mleka i mąk. Zagotować cały czas mieszając. Gdy budyń zgęstnieje wyłączyć gaz. Do budyniu dodać masło i sok z cytryny. Dobrze razem wymieszać. Przełożyć do miseczek. Podawać na gorąco lub na zimno. Jak kto lubi.
Komentarze