Przepis na to brownie podejrzałam u Ewy Wachowicz, gdy gotowała w programie "Ewa gotuje". Oczywiście tamto brownie było z tradycyjnej mąki, ja użyłam owsianej. Wyszło pyszne.
Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
200g masła
200g cukru
100g mąki owsianej
6 jajek
cukier puder do posypania
dodatkowo: lody waniliowe, ja podałam brownie z serkiem
Brownie owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Połamaną czekoladę wraz z masłem przełożyć do miski, którą wstawiamy do garnka z gorącą wodą. Jest to tzw. kąpiel wodna. Składniki rozpuszczamy, mieszając, by dobrze się połączyły.
Ubić jajka wraz z cukrem. Dodać mąkę, a następnie masę czekoladową. Dokładnie zmiksować.
2.Piec w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 20-30 minut, w zależności jak mokre ciasto chcemy uzyskać.
Wystudzić, posypać cukrem pudrem.
Podawać z lodami lub innym ulubionym dodatkiem.
Komentarze