Brazylijskie ciasto z jabłkami pod cynamonową kruszonką
- 20 min
Ciasto w tym wydaniu należy do tych ,,suchych" w pierwszych godzinach po upieczeniu. Wilgoci i przyjemnej miękkości nabiera na drugi dzień, a wtedy łasuchowania nie ma końca:)
- 20 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x25cm
Ciasto:
4 jajka
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
0,5 szklanki mleka
4 łyżki oleju
30g masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 – 5 jabłek w zależności od wielkości
Kruszonka cynamonowa:
5 łyżek maki
4 łyżki cukru
1 łyżka płatków owsianych
1 łyżeczka cynamonu
100g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brazylijskie ciasto z jabłkami pod cynamonową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie dodać rozpuszczone masło wraz z olejem i mlekiem. Na koniec partiami wsypywać przesiane mąki z proszkiem. Białka ubić na sztywno, delikatnie mieszając łyżką połączyć z ciastem. Przełożyć go do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Ułożyć jabłka i posypać kruszonką. Piec ok. 45 – 50 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
- 2. Kruszonka cynamonowa: Wszystkie składniki zagniatać rękami, do powstania grudek kruszonki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jabłka pod cynamonową kruszonką z orzechami włoskimi
Aromat cynamonu i orzechy sprawiają, że tak przyrządzonym jabłkom nie sposób się oprzeć. Jabłkowe crumble idealnie smakuje na ciepło, szczególnie z kulką lodów waniliowych, bitą śmietaną czy po prostu bez dodatków. Po ostygnięciu też szybko znika. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które mają problemy...
Komentarze