1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. BORÓWKOWY BISZKOPT

BORÓWKOWY BISZKOPT

0 (0 ocen)

Borówkowy biszkopt
  • 1 godz. 30 min

Smaczne ciasto, w sam raz dla smakoszy wypieków z owocami.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Biszkopt :
    - 30 dkg mąki
    - 30 cukru kryształu
    - 6 jajek
    - 9 łyżek wody
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    - aromat cytrynowy
    - 1,5 szklanki borówek

    Krem do przełożenia :
    - 3 galaretki z owoców leśnych
    - 1 l wody gorącej
    - 2 kopiaste łyżki serka homogenizowanego

    Lukier :
    - 3/4 szklanki cukru pudru
    - 2 łyżki wody
    - 1 łyżka soku malinowego

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Borówkowy biszkopt - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Borówkowy biszkopt 1. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka z cukrem utrzeć na puszysty krem. Ciągle ucierając dodawać po 1 łyżce wody. Następnie ucierając na wolnych obrotach, dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodać aromat cytrynowy. Ubić białka na sztywno, dodać do żółtek z mąką i wmieszać delikatnie łyżką. Przełożyć do formy 26 x 34 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
    Posypać po wierzchu ciasto równomiernie borówkami.
  • Borówkowy biszkopt 2. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 - 50 minut (do suchego patyczka).
    Ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić.
  • Borówkowy biszkopt 3. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. Jak zacznie galaretka gęstnieć, dodać do niej serek i miksować.
    Ciasto przekroić na 2 blaty. Na dolny blat rozsmarować równo gęstniejącą galaretkę, przykryć drugą częścią biszkoptu.
    Utrzeć wszystkie składniki lukru na gładką masę. Jeżeli lukier będzie za rzadki, dosypać cukru pudru. Polać ciasto po wierzchu.
    Pozostawić do zastygnięcia lukru.

Porady

Do lukru można dodać wyciśnięty sok z borówek, lub gotowy inny sok owocowy, barwiący lukier na różowo.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Borówki amerykańskie

Inne przepisy tego użytkownika

ZAPIEKANKA JARSKA

ZAPIEKANKA JARSKA
CIASTO MAKOWE Z PIANKĄ BUDYNIOWĄ

CIASTO MAKOWE Z PIANKĄ BUDYNIOWĄ I BORÓWKAMI
BABKA PIASKOWA

BABKA PIASKOWA
MUFFINKI CZEKOLADOWE

MUFFINKI CZEKOLADOWE
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.17 (345 ocen)

Deser cytrynowo- borówkowy

4.17 (345 ocen)

Deser cytrynowo- borówkowy

 Jaga85 W letnie, upalne dni najlepiej smakują desery i ciasta owocowe. Połączenie lekkiego jogurtu z orzeźwiającą galaretką i owocami zawsze się sprawdza i wszystkim smakuje. Polecam poeksperymentować z kolorami dodanych galaretek. W przypadku tego deseru idealnie sprawdzi się też niebieski kolor!!! 60 min

4.98 (167 ocen)

Borówkowy budyniowiec

4.98 (167 ocen)

Borówkowy budyniowiec

 Jaga85 Dziś zapraszam na pyszne letnie ciasto z wykorzystaniem borówki. Puszysty biszkopt, krem budyniowy oraz owoce zanurzone w galaretce to zestawienie, które super smakuje w letnie, gorące dni. Dla osób, które nie chcą latem używać piekarnika polecam ciasto przygotować na gotowych biszkopcikach:). 1 godz. 40 min

4.32 (186 ocen)

Tort cytrynowo-borówkowy

4.32 (186 ocen)

Tort cytrynowo-borówkowy

 aga3103 Lekki, orzeźwiający tort, w którym kryją się słodko-kwaśny krem cytrynowy i słodki krem borówkowy. Tort dobry na każdą okazję, zwłaszcza w letnie dni. 5 godz.

4.5 (164 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-01k3dsd

4.5 (164 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Koktajl borówkowy

 viki2903 Pyszny, zdrowy i pożywny 5 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik borówkowy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik borówkowy

 czarrna W sam raz na słoneczny weekend :)

0 (0 ocen)

Torcik borówkpwy

0 (0 ocen)

Torcik borówkowy

 zzewa Torcik przygotowałam dla gości, którzy mnie odwiedzili. Kuzynowi i Jego żonie bardzo smakował.

To może cię zainteresować