Boloński garnek - danie jednogarnkowe
Składniki:
- Kotleciki:
500g mięsa mielonego
1 cebula
2 łyżki bułki tartej
2 łyżeczki ziół prowansalskich
1 ząbek czosnku
1 małe jajko lub 1/2 większego
sól, pieprz
olej
250g makaronu (dowolny, u mnie małe muszelki)
700g przecieru pomidorowego, u mnie przecier z cebulką i czosnkiem od Podravka
1-2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBoloński garnek - danie jednogarnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę siekamy. Łączymy z pozostałymi składnikami na kotleciki, zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Formujemy malutkie kotleciki. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej, podsmażamy kotleciki na dużym ogniu, do zarumienienia.
- 2. Do garnka wsypujemy makaron, wlewamy wodę tak by przykryła makaron. Gotujemy do momentu aż makaron wchłonie wodę. Wlewamy przecier pomidorowy, przyprawiamy do smaku. Gotujemy jeszcze około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze