Bób smażony z boczkiem i pomidorami
Martyna Kuźma
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Wyśmienite danie dla wielbicieli bobu. Aromatyczne i syte , idealne na letni obiad. Może stanowić dodatek do kaszy czy tez makaronu.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700g. bobu
500g. boczku parzonego w plastrach
4 cebulki dymki
4 ząbki czosnku
4 mięsiste pomidory
2 łyżki masła
świeżo mielona sól morska
świeżo mielony pieprz kolorowy
1/2 pęczka kopru
tarty ser żółty
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Bób smażony z boczkiem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bób gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzamy , obieramy ze skórki.
Boczek , cebulki i pomidory kroimy w małą kostkę , obrany czosnek w cienkie plasterki. - 2. Rozgrzewamy suchą patelnię przesmażamy boczek a gdy wytopi tłuszcz dodajemy cebulki i czosnek smażymy aż warzywa się zeszklą.
-
3.
Dokładamy masło a gdy się roztopi wkładamy pomidory i bób , doprawiamy.
Wsypujemy koper , smażymy kolejne 5 min na co jakiś czas mieszając.
Podajemy gorące , posypane serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BóbInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze