BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE CHRZANOWYM
- 30 min
Tak przyrządzona kiełbasa, podana z ziemniaczkami i surówką, jest wyśmienitym daniem obiadowym.
- 30 min
Składniki:
- - 4 białe kiełbasy parzone
Sos :
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
- 1/2 łyżeczki cukru
- przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBiała kiełbasa w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę nakłuć widelcem i ugotować do miękkości.
-
2.
Do rondelka dać masło, mąkę, chwilę podsmażyć (nie rumienić), dolewać stopniowo wodę, szybko mieszając trzepaczką, do momentu uzyskania odpowiedniej gęstości sosu.
Dodać chrzan, przyprawa uniwersalna i cukier. Cały czas mieszając, zagotować. - 3. Gorącą kiełbasę wyjąć z rosołu na talerz i polać sosem chrzanowym.
Porady
Tak przyrządzona kiełbasa jest świetną przystawką, a podana z ziemniakami i surówką, jest daniem obiadowym. Pozostały rosół po gotowaniu kiełbasy można zużyć jako aromatyczną i smaczną bazę do zupy (np. do żurku).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze