Babka zebra na białkach

Pyszna babka z samych białek, to pomysł na kryzysową babkę świąteczną, albo na wykorzystanie nadmiernej ilości białek.

Dodany przez: Aninka88

Zobacz galerię

ABratekPiotrowska

Zobacz galerię

Składniki

4 białka,
10 dag cukru,
½ szkl. oleju,
1,5 szkl. mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka kakao

Dodatkowo:
polewa czekoladowa

Babka zebra na białkach

1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier. Wlewamy olej i nadal miksujemy. Z odważonej mąki odkładamy 1 łyżkę, resztę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Mąkę stopniowo dodajemy do białek i mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej części dodać odłożoną mą, do drugiej przesiewamy kakao i mieszamy. Formę wysmarować i wysypać bułką tartą. Do formy dajemy naprzemiennie po łyżce białego i ciemnego ciasta. Pieczemy w 170 stopniach około 50 min. Do suchego patyczka. Forma 15*10 cm. Wystudzoną babkę polewamy polewą czekoladową.