Babka mandarynkowa z rodzynkami
Katarzyna Jaworek
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ucieszy każde podniebienie. Warto ją przygotować.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka,
150g cukru,
150g mąki tortowej,
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
125g margaryny,
2 mandarynki,
50g rodzynek
Dodatkowo:
1 tabliczka białej czekolady,
owoce kandyzowane do dekoracji.
Wystaw ocenę:
5 (161 ocen)
Babka mandarynkowa z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Jajka razem z cukrem ubijamy na puszystą masę. Stopniowo do masy wsypujemy mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Nie przerywając ucierania cienkim strumykiem wlewamy rozpuszczoną margarynę. Na końcu do ciasta dodajemy rodzynki, skórkę otartą z mandarynek oraz wyciśnięty sok. Mieszamy.
2. Ciasto przekładamy do formy na babkę wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Babkę pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka).
3. Przestudzoną babkę wyjmujemy z formy. Białą czekoladę rozpuszczamy nad kąpielą wodną. Wierzch babki polewamy czekoladą i posypujemy owocami kandyzowanymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mandarynki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka drożdżowa z rodzynkami
Dla wielbicieli ciast drożdżowych mam dzisiaj smaczną babkę z rodzynkami. Babka długo zachowuje świeżość, więc można się nią zajadać kilka dni - o ile coś z niej jeszcze zostanie ;-) Ozdobiona cukrem pudrem, lukrem lub czekoladą będzie pięknie wyglądać na świątecznym stole! :-)
Komentarze