Babka budyniowa z polewą ajerkoniakową
Lena Gotuje
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Babka bardzo wilgotna, pachnąca budyniem, ajerkoniakiem. Polecam nie tylko na święta!
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki,
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru,
opakowanie budyniu waniliowego bez cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
2 jajka,
kilka kropel aromatu waniliowego,
3/4 szklanki mleka
szczypta soli
polewa:
kieliszek ajerkoniaku,
6 czubatych łyżek cukru pudru
łyżka wody
płatki migdałów do posypania
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Babka budyniowa z polewą ajerkoniakową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy z dodatkiem soli. Następnie powoli dosypujemy cukier, zmniejszając obroty, kolejno żółtka jaj i również stopniowo aromat waniliowy i olej. Mieszamy tylko do połączenia się składników.
-
2.
W drugiej misce przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i budyniem.
Dodajemy po łyżce, dwie, do masy jajecznej, którą mieszamy za pomocą łyżki - najlepiej drewnianej. -
3.
Gotową masę przelewamy do formy.
Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 35 - 40 minut (do tzw. suchego patyczka). -
4.
Ciasto studzimy w formie, a następnie wyjmujemy.
Gdy wystygnie przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier wraz z wodą, ajerkoniakiem do uzyskania jednolitej masy. Polewamy nią ciasto oraz posypujemy płatkami migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka na majonezie z polewą ajerkoniakową
Bardzo pyszna babka z dwukolorowym ciastem na bazie majonezu, dzięki majonezu babka jest bardzo puszysta i długo zachowuje świeżość. Będzie świetną dekoracją i deserem świątecznego stołu. Szybko się ją robi i piecze. Będzie królowała na moim świątecznym stole, inne babki niech się kryją!
Komentarze