Babeczki (muffiny) jajeczne z cukinią, papryką i szczypiorkiem

  • wyświetlono: 745 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Jajeczne muffinki z dodatkiem warzyw to świetny pomysł na śniadanie, kolację czy przekąskę. Są bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu. Możemy robić je z różnymi dodatkami w zależności od upodobań. Te jajeczne babeczki sprawdzą się idealnie również na przyjęciach w gronie najbliższych lub podczas śniadania Wielkanocnego.

b
  • 6 porcje
  • 30min

Składniki

3 duże jajka,
2 łyżki mleka,
3-4 plasterki cukinii,
1-2 łyżeczki startego parmezanu,
2-3 paseczki czerwonej papryki,
2-3 łyżeczki posiekanego szczypiorku,
sól, pieprz, ostra papryka do smaku,
oliwa lub olej rzepakowy do wysmarowania foremek,

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki (muffiny) jajeczne z cukinią, papryką i szczypiorkiem

  • 1. Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180-190 stopni. Jajka miksujemy z mlekiem lub roztrzepujemy widelcem w misce, dodajemy szczyptę soli, pieprzu i papryki. Warzywa kroimy w kostkę. Silikonowe foremki do babeczek nacieramy tłuszczem i układamy składniki, zalewamy masą jajeczną. Pieczemy przez około 20 minut, do ścięcia jajek. Smacznego!

Porady

Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaJajkaświętaśniadanieprzekąskakolacjadietana każda okazjęprzyjęciezdrowie

Komentarze

Podobne przepisy

Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Dodane przez: Ola1984

Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Pyszny, domowy twarożek do kanapek.

Twarożek z papryką i szczypiorkiem

Dodane przez: zzewa

Twarożek z papryką i szczypiorkiem w papryce

na śniadanko .........

jajka

Dodane przez: AnnaKoziel

Jajeczne babeczki

Oto moja propozycja na świąteczne...

Twarożek

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Twarożek z marchweką i szczypiorkiem

Jeśłi pozostanie nam marchewka...

Pieczeń rzymska z cukinią i papryką

Dodane przez: ewiczka2304

Pieczeń rzymska z cukinią i papryką

Doskonała na zimno zamiast tradycyjnej...

Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem

Dodane przez: evita0007

Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem

Nie wiem jak kto,ale ja uwielbiam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE