Azjatycka sałatka z marynowanej rzodkiewki
Natalia Kiełek
- 50 min
- Dla 2 osób
Smaki Azji. Przepis na wyjątkową sałatkę na bazie marynowanej rzodkiewki.
- 50 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki na 2 porcje:
200 g rzodkiewki
30 g szczypiorku
2 gotowane na twardo jajka
20 g sezamu
1-2 łyżki oleju
ostra mielona papryka wg smaku
zalewa:
50 ml octu jabłkowego
pół cytryny (skórka i sok)
50 g cukru
25 g sosu sojowego
1 ząbek czosnku
1 sztuka goździka
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
SałatkiAzjatycka sałatka z marynowanej rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zalewa: do miseczki dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek, cukier, ocet jabłkowy, sos sojowy, skórkę i sok z cytryny i zmiażdżonego goździka. Dokładnie wymieszaj.
- 2. Rzodkiewkę pokrój w cienkie talarki. Włóż do zalewy, wymieszaj i odstaw na 30 min.
- 3. Przecedź rzodkiewkę na sitku. Zostaw połowę zalewy i połącz z olejem.
- 4. Na suchej i gorącej patelni upraż sezam na złocisty kolor. Marynowaną rzodkiewkę wyłóż na talerz, posyp drobno pokrojonym szczypiorkiem. Polej zalewą i posyp ostrą papryką. Wymieszaj. Sałatkę podaj z przekrojonym jajkiem a na wierzchu posyp prażonym sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AzjatyckaPodobne przepisy
Komentarze