Amerykany
Ewelina Rejmann
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Są delikatne w smaku,błyskawicznie się je przygotowuje i szybko znikają z talerza.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 125 g masła
200 g cukru
750 g mąki
3 łyżeczki amoniaku
0,5 l mleka
cukier puder
Do polewy:
2 łyżki kakao
3 łyżki cukru
3 łyżki wody
łyżka masła
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastkaAmerykany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić,przestudzić.
Mąkę z cukrem wsypać do miski.Amoniak rozpuścić w mleku.
2.Do sypkich składników wlać przestudzone masło,oraz mleko z amoniakiem,zmiksować na gładką masę.Odstawić na pół godziny aby ciasto odpoczęło.
3.Blachy wyłożyć papierem do pieczenia,łyżką nakładać porcje mniej więcej po dwie łyżki na jedno ciastko.Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku 15-20 minut.Po upieczeniu blachę odwrócić do góry dnem,wtedy ciastka łatwiej odkleić od papieru.
4.Przestudzone lukrować,gdy lukier zastygnie,polać polewą czekoladową.
Polewa czekoladowa:
Do garnka wsypać kakao i cukier,wlać wodę,zagotować,na koniec dodać masło,mieszać do roztopienia.
Porady
Najlepsze są świeże
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Amerykany
Popularna nazwa w internecie i piekarniach do AMERYKANY, jednak w mojej rodzinie mówiło się na nie AMERYKANOSY. Zazwyczaj rodzice kupowali na stoisku piekarniczym na targu. Były pokryte lukrem i namalowane na nich uśmiechnięte buźki. Nie wiedziałam, że można je zrobić tak szybko i tak łatwo.
Komentarze