"14 luty- tort dla NIEGO"

"14 luty- tort dla niego" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, stopniowo dosypując cukru. Dodawać po 1 żółtku nie przerywając ubijania. Kiedy jajka się połączą dodawać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Wylać na wyłożoną papierem lub wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką tartą tortownice o wymiarach 24x7 cm.
  Piec 30 min. w temp. 180 stopni C, do suchego patyczka.
  
• 2. Gdy biszkopt się piecze, my w tym czasie wysypujemy na patelnię płatki migdała i prażymy kilka minut, tak by lekko zbrązowiały, cały czas je mieszając. Po uprażeniu odstawiamy do wystygnięcia.
• 3. Wyjmujemy upieczony biszkopt by ostygł. Z wystudzonego biszkoptu zdejmujemy delikatnie, palcami wierzchnią skórkę ciasta, następnie biszkopt kroimy dwa razy, tak by uzyskać trzy blaty biszkoptowe. Każdy blat biszkoptowy nasączamy przygotowanym, zimnym ponczem.
• 4. Krem: przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Najpierw ucieramy krem śmietankowy, a następnie truskawkowy.
• 5. Składamy tort: spodni blat biszkoptu smarujemy cienko powidłami śliwkowymi (ja wysmarowałam pół słoiczka), na powidła wykładamy połowę kremu śmietankowego i przykrywamy kolejnym blatem biszkoptowym, na to następnie wykładamy pozostałą część kremu śmietankowego i przykrywamy ostatnim blatem biszkoptowym. Wierzch tortu i boki smarujemy kremem truskawkowym, wygładzamy maczając w wodzie nóż/ packę do kremów. Boki obsypujemy uprażonymi płatkami migdała, a na wierzchu tortu układamy żelki- układ według uznania. Tak przygotowany tort odstawiamy w chłodne miejsce.