Zupa krem z brokułów z orzechami
- 35 min
Składniki:
- 1 duży brokuł
1 cebula
1 duża marchew
2 średnie ziemniaki
kawałek selera
1 ząbek czosnku
500 ml bulionu drobiowego
śmietana
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
szczypta cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z brokułów z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrać marchew i selera i pokroić w plasterki .
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać z łupin i posiekać w drobną kostkę.
Marchew, ziemniaki i cebule włożyć do garnka i ugotować . Osolić.
Brokuły rozdrobnić i ugotować w osobnym garnku z odrobiną cukru.
Ugotowane warzywa i brokułu odcedzić i wrzucić do jednego garnka, zalać bulionem i zmiksować blenderem.
Krem gotuj przez 5 minut .
Na rozgrzanej, suchej patelni upraż delikatnie orzechy włoskie.
Zupę podawaj ze śmietaną i prażonymi orzechami..
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze