Zupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywna myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Pora kroimy w plasterki.
Warzywa dusimy na oleju ok. 5 do 7 minut.
Zalewamy wodą.
Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy ryż, solimy i gotujemy do jego miękkości.
Pod koniec godowania zupę zalewamy śmietaną roztrzepana z mąką.
Doprawiamy do smaku.
Gdy wszystko się zagotuje zestawiamy z palnika i wsypujemy świeżo umyty i posiekany koper.
Komentarze