Szybki piernik alpejski
Aneta Andrzejewska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybki, smaczny, zawsze się udaje :)
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 gram miękkiego masła
szklanka cukru
6 jaj
400 gram płynnego miodu
6 czubatych łyżek kwaśnej śmietany (18%)
3,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki gorzkiego kakao
3 łyżeczki sody oczyszczonej
4 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
szczypta soli
ok. 500-600 gram powideł śliwkowych
POLEWA:
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
4 łyżki mleka
4 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szybki piernik alpejski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE:
W dużej misce zmiksować masło z cukrem na gładką masę. Cały czas miksując dodawać kolejno po jednym żółtku, miód i śmietanę. Suche składniki: mąkę, kakao, sodę i przyprawę połączyć w drugim naczyniu. Wsypać do pierwszej miski, delikatnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Przelać do formy o wymiarach 26x36 cm wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Piec w 180º C przez ok. 50-60 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe odstawić do ostudzenia. Zimne przekroić na dwa blaty i przełożyć powidłami.
POLEWA:
Wszystkie składniki wrzucamy do garnka o grubym dnie, mieszamy cały czas, aż składniki się połączą i lekko zagotują. Gotową polewę wylewamy na piernik.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki, wilgotny piernik na powidłach
Bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu na szybki i nieskomplikowany piernik. Taki, którego wykonanie można odłożyć na ostatnią chwilę. Ten piernik jest właśnie tak prosty w przygotowaniu. Ponadto piernik domowy jest nieziemsko pyszny, wilgotny i aromatyczny. Wilgotność piernika jest zagwarantowana...
Sernik alpejski
Ciasto z pysznym rozpływającym się w ustach nadzieniem na bazie kremowej, aksamitnej masy twarogowo-sernikowej, słodkiej masy kajmakowej z chrupiącymi bezami przełożonej orzeźwiającym, kwaskowym dżemem porzeczkowym i mocno kawowym biszkoptem. Całość komponuje się idealnie i jest obowiązkową słodkością...
Szybki piernik przekładany powidłami śliwkowymi
Święta Bożego Narodzenia to magiczny i niepowtarzalny czas w roku. Wypełniony aromatycznymi zapachami pomarańczy, sianka i choinki. Oczywiście do tych zapachów niezaprzeczalnie zalicza się piernik, bez którego nie wyobrażam sobie świąt. Co roku na początku października przygotowuję ciasto na piernik...
Komentarze