Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem
- Dla 10 osób
- Średni
Danie, które gości na naszym stole w czasie przyjmowania gości i znika z półmiska, jako pierwsze... gorąco polecam, choć danie jest zimne :-)
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- - szpinak: 400 gramów
- czosnek: 6 ząbków
- oliwa z oliwek: 1 łyżeczka
- jaja: 4 sztuki
- serek twarogowy naturalny: 2 sztuki
- łosoś wędzony w plastrach: 400 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSzpinakowa rolada z wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy szpinak i 2 zabki czosnku przeciśniete przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Następnie odsączamy na sitku i studzimy. Dodajemy do szpinaku żółtka. Białka ubijamy na sztywno. Pianę dodajemy delikatnie do szpinaku i mieszamy.
Wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15 min. w 190 st. Przestudzony placek smarujemy serkiem wymieszanym z 4 rozgniecionymi ząbkami czosnku i na to układamy łososia tak aby pokrył całość. Zwijamy jak roladę, zawijamy ściśle w folię do żywności. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze