Syrop z mniszka lekarskiego
- 5 godz.
Doskonały przepis na swój domowy syrop, który możemy zrobić sami z tego co na łące, czyli ze zwykłego mlecza ( a dokładnie z jego kwiatów ). W smaku przypomina zwykły miód lecz jest nieco rzadszy.Doskonale sprawdza się w okresie jesienno - zimowym jako lek na infekcje górnych dróg oddechowych.
- 5 godz.
Składniki:
ok. 450 kwiatów mniszka lekarskiego, zebranego z dala od dróg
1 kg cukru
3 cytryny
1 litr wody
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Syrop z mniszka lekarskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kwiaty mniszka zbieramy na łące, jak najdalej od drogi, najlepiej o poranku :-)
Rozkładamy je na gazecie, żeby robaczki sobie poszły :-)
Następnie myjemy pod bieżącą wodą. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu ok. 15 minut ( od momentu zagotowania ).
Następnie odstawiamy wywar na 24 godziny.
Na drugi dzień przecedzamy wywar przez gazę a mlecze dokładnie odciskamy. Do wywaru dodajemy cukier i sok wyciśnięty z cytryn. Stawiamy na palnik i gotujemy ok. 2 godzin na małym ogniu.
Gorący syrop przelewamy do słoików i zakręcamy je.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze