Słoneczna konfitura
Dlaczego nazwałam tę konfiturę słoneczną ? A dlatego, że użyłam do niej pomarańczy, brzoskwiń i cytryny. Taka konfitura to świetny pomysł na owoce, które jakiś czas leżą i nikt na nie już nie ma ochoty.
Składniki:
- 5 pomarańczy
4 połówki brzoskwiń z puszki
1/4 szk soku z cytryny
1/2 szk cukru
1 żel do dżemów ( 40 g )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słoneczna konfitura - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomarańcze umyć, obrać jak najdokładniej aby nie było białych części i pokroić je w kostkę a potem wrzucić do szerokiego rondla. Powstały podczas krojenia sok także zlać do rondla. Brzoskwinie także pokroić w kostkę i dodać do pomarańczy i wlać sok z cytryny.
- 2. Wszystko doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut. Wsypać żel do dżemów i gotować 5 minut a potem dodać cukier i gotować jeszcze 3 minuty od momentu rozpuszczenia się cukru.
-
3.
Gorącą konfiturą napełnić słoiczki, zamknąć i zostawić do wystudzenia. Przechowywać w chłodnym i przewiewnym miejscu.
Porady
zamiast żelu do dżemów możesz użyć żelfix lub dżemix
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Konfitura z pomarańczy
Tak mnie naszło na konfiturę z pomarańczy, że zrobiłam. Przepis znalazłam w jakiejś książce kucharskiej, ale troszkę zmieniłam go po swojemu i dodałam mniej cukru. W przepisie było kilogram cukru na kilogram pomarańczy i uważam, że to był dobry pomysł, bo z taką ilością cukru konfitura byłaby za słodka,...
konfitura z zielonych pomidorów
To moje słodkie wspomnienie z dzieciństwa. W moim domu tą konfiturę robiło się co roku pod koniec lata. Zielone pomidory smażone w cukrze o mocnym pomarańczowym aromacie z delikatnie korzenną nutą są doskonałym dodatkiem do świeżo upieczonej chałki, białego sera czy jako dodatek do ciasteczek.
Komentarze