Sałatka zdrowia ( idealna do pudełka )
EJ
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Idealna do słoika, czy pudełeczka i zabieramy ją ze sobą do pracy. Natka pietruszki zawiera kilka razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 pęczek natki pietruszki
10 oliwek
1 średnia czerwona cebula
1 średnia marchewka
ugotowana kasza bulgur 60 g
Sos : musztarda 1 łyżka
1 spory ząbek czosnku
miód 1-1,5 łyżki
sok z cytryny 2 łyżki
oliwa 3-4 łyżki
szczypta soli
Dodatkowo ew. pestki granatu
Wystaw ocenę:
5 (5 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka zdrowia ( idealna do pudełka ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Posiekaną cebulę można można wymoczyć w lodowatej wodzie, będzie delikatniejsza.
Sos.
Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z resztą składników.
Marchewkę kroimy w drobną zapałkę, lub temperujemy.
Natkę siekamy, dodajemy marchewką, cebulę i połówki oliwek.
Sałatkę polewamy sosem, mieszamy.
Po chwili dorzucamy kaszę, mieszamy i odstawiamy na chwilę do przegryzienia.
Przed samym podaniem sałatkę możemy posypać pestkami granatu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze