Sałatka z brokułem z prażonym słonecznikiem
Zandero99
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatka, którą zainspirowała mnie koleżanka. Idealna na co dzień i od święta. Świetnie pasuje do grilla.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na porcję dla 4 osób
- pół brokuła
- małą puszka kukurydzy
- 2 jajka
- pół czerwonej papryki
- kawałek (około 10 cm) pora
- pół kostki sera feta
- kostka (ok 60 g) żółtego sera
- pół szklanki słonecznika
na sos:
- jogurt naturalny (mały)
- łyżka majonezu
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- szczypta cukru, szczypta soli, pieprz do smaku, szczypta słodkiej papryki
- posiekany pęczek koperku
Wystaw ocenę:
4.47 (149 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z brokułem z prażonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuła myjemy, kroimy na małe różyczki i gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Następnie płuczemy w zimnej wodzie. Osuszony przekładamy do miski.
- 2. Jajka gotujemy na twardo (8-9 minut), następne odstawiamy do ostygnięcia. Obieramy ze skorupki następnie kroimy w kostkę. Dodajemy do miski z brokułem.
- 3. Paprykę i sery kroimy w kostkę. Pora kroimy w plasterki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystko dodajemy do miski.
- 4. Przygotowujemy sos czosnkowy mieszając ze sobą dokładnie wszystkie składniki. Zalewamy nim sałatkę.
- 5. Na koniec na suchej rozgrzanej patelni prażymy słonecznik. Gdy będzie gotowy odstawiamy do ostygnięcia i posypujemy nim sałatkę.
Porady
Sałatka najlepiej smakuje schłodzona
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze