Sałatka z kurczakiem i brzoskwinią
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na bardzo smaczną sałatkę z pieczoną piersią kurczaka i pieczonymi brzoskwiniami. Taką sałatkę możemy podać na obiad lub kolację. Polecam.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
Marynata :
1 łyżka oleju
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól do marynaty
pieprz do marynaty
1 sałata rzymska
2 brzoskwinie
1 mała cebula
9 pomidorków koktajlowych
sól do smaku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z kurczakiem i brzoskwinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W naczyniu przygotowujemy marynatę. Pierś myjemy i osuszamy, wkładamy do marynaty i mieszamy.
Odstawiamy na około 30 minut.
W tym czasie myjemy warzywa i brzoskwinie, odsączamy z wody. Brzoskwinie obieramy i kroimy na cząstki. Pierś zawijamy w folię aluminiową i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20 - 30 minut.
Brzoskwinie zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez 10 minut w 200 stopniach.
Upieczone mięso i brzoskwinie studzimy. Osuszoną sałatę dzielimy na małe kawałki, przekładamy do salaterki. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki, rozdzielamy i przekładamy na sałatę.
Mięso kroimy na plastry i układamy w salaterce. Dekorujemy brzoskwiniami pomidorkami. Oprószamy do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brzoskwinie Cebula Filet z kurczaka Pomidorki koktajlowe Sałata Słodka papryka Sok z cytryny
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze