Ryba zapiekana z cukinią i pomidorami
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g ryby białej (dorsz, sola)
1 średnia cukinia
2 średnie pomidory
3 ząbki czosnku lub 1 kostka czosnkowa
100 g sera żółtego
2 łyżki sezamu
przyprawa uniwersalna
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Ryba zapiekana z cukinią i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię i pomidory pokroić na 2 cm kostki. Czosnek drobno pokroić.
Rybę pokroić na kawałki ok 7-8 cm, doprawić przyprawą uniwersalną, solą i pieprzem.
Smażyć na oleju na rumiano. Po usmażeniu przełożyć rybę do naczynia żaroodpornego.
Na tym samym oleju na patelni smażyć cukinię.
Jak będzie lekko podsmażona dorzucić czosnek lub pokruszyć kostkę czosnkową.
Doprawić przyprawą uniwersalną , solą i pieprzem. Dodać pomidory i wymieszać.
Pomidory lekko puszczą sok. Smażyć ok. 2-3 min. i wyłożyć na rybę, tak, żeby ją przykryć.
Posypać lekko sezamen i na koniec starkować ser. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze