ROGALIKI KRUCHO DROŻDŻOWE
- 20 min
Przepis ten dostałam od swojej chrzestnej jest bardzo fajny. Można z niego wykonać zarówno rogaliki z marmoladą jak i pierożki z dowolnym farszem wg uznania np( mięsnym lub kapusta z grzybami)
- 20 min
Składniki:
- 25 dkg mąki
25 dkg margaryny
1 całe jajo
1 żółtko
3 łyżki śmietany
szczypta soli
1,5 dkg drożdży
cukier lub sól (popatrz rady)
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Rogaliki krucho drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy na stolnicę robimy wgłębienie dodajemy margarynę,śmietanę,jajko, żółtko oraz drożdże rozrobione z niewielką ilością cukru.
Wszystko najpierw siekamy nożem następnie wyrabiamy ciasto. - 2. Ciasto rozwałkujemy wycinamy koła (średnica wg uznania w zależności od tego czy chcemy mieć małe czy duże rogaliki). Koła kroimy na 8-10 kawałków na każdy nakładamy marmoladę i zwijamy. Kładąc na blachę formujemy rogaliki.
- 3. Pieczemy około 15-20 min. w temperaturze 180 C.
Porady
Jeżeli robimy rogaliki to do ciasta możemy dodać ok. 1/3 szkl. cukru, natomiast do pierożków trochę soli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze