Risotto z piersią kurczaka, porem, marchewką
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne risotto z piersią kurczaka i warzywami. Wyśmienite i pełnowartościowe danie obiadowe. Polecam.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 20 dag piersi z kurczaka
100 gram ryżu
1 średnia marchew
15 - cm pora
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
garść tartego sera
1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
2 szklanki bulionu warzywnego
Wystaw ocenę:
4.48 (170 ocen)
Risotto z piersią kurczaka, porem, marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do garnka wlewamy połowę bulionu warzywnego, zagotowujemy.
Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojoną pierś przez około 5 minut, przekładamy do garnka. Na patelnię wkładamy por i marchewkę przesmażamy i dodajemy do gotującego się mięsa. Wsypujemy ryż i gotujemy aż warzywa i mięso będzie miękkie. Dolewamy partiami wywar i często mieszamy. Natkę pietruszki myjemy i kroimy na drobno.
Do ugotowanego risotta wsypujemy przyprawy, tarty ser, pokrojoną natkę i mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze