Paszteciki francuskie z mięsem
neliada
- 20 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Takie paszteciki to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu czy innych zup gotowanych na mięsie. Przygotowuję je dość często, bo robi się je szybko i są bardzo smaczne.
- 20 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki ( na 8 sztuk )
- płat gotowego ciasta francuskiego
- ok. 35-40 dkg. ugotowanego mięsa wołowego rosołowego
- 1 jajko
- 3-4 plasterki boczku parzonego
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- sól, pieprz
Dodatkowo
- kilka łyżek mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Paszteciki francuskie z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek kroję w drobniutką kosteczkę, przesmażam na rumiano na łyżeczce masła.
Ugotowane, przestudzone mięso mielę w maszynce do mielenia, przekładam do miseczki. Do mięsa dodaję surowe jajko, ostudzony boczek, sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszam.
Ciasto rozwijam i kroję na 8 równych prostokątów. Na każdy z nich rozkładam farsz i zwijam w rulonik.
Z wierzchu każdy pasztecik smaruję przy pomocy pędzelka mlekiem. Gotowe paszteciki przekładam na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia i wkładam do nagrzanego piekarnika. Piekę 15 minut w temperaturze 200 stopni z termoobiegiem.
Porady
Jeśli mam do wykorzystania gotowane mięso drobiowe to nie dodaję do niego boczku, tylko marchewkę z rosołu lub podsmażona cebulkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze