Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym
Pyszne i bardzo syte. Podczas zapiekania sos waniliowo-budyniowy zostaje niemalże w całości wchłonięty przez naleśniki,przez co stają się delikatne i bardzo smaczne.Zupełnie inaczej smakują niż zwykłe naleśniki z serem. Polecam.
Składniki:
- Składniki na ciasto naleśnikowe:
2szklanki mleka
1/2szklanki wody mineralnej
2szklanki mąki
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
2 jaja
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę serową:
500g sera zmielonego takiego jak na sernik
4 jaja
80g masła
40g cukru pudru
1/2 opakowania cukru waniliowego
kilka kropel soku z cytryny
200ml gęstej śmietany 18%
opcjonalnie rodzynki
80g cukru kryształu do piany z białek
Składniki na sos budyniowy:
125ml mleka
125ml gęstej śmietany 18%
2 jaja
30g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
4.46 (185 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować i upiec 15 naleśników. -
2.
Wykonanie nadzienia:
Masło utrzeć z cukrem pudrem,cukrem waniliowy na jednolitą masę,dodawać po jednym żółtku,ser, śmietanę i sok z cytryny.Białka ubić z cukrem kryształem,dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. -
-
Wszystkie składniki sosu wymieszać i zalać naleśniki.Naczynie przykryć folią aluminiową,włożyć do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec ok. 40-50 minut. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki z proszkiem budyniowym
Dodawaliście budyń do placków naleśnikowych? Jeśli nie to spróbujcie, ponieważ proszek budyniowy nadaje im ciekawego smaku oraz delikatności. Ciasto jest elastyczne i posiada kuszący aromat. Można użyć budyniu o dowolnym wariancie smakowym i za każdym razem mieć inny, smakowity efekt.
Komentarze