Malinowy puch z prażonymi migdałami
Małgorzata Ścieszko
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nowa wersja ciasta śnieżny puch. Pyszna malinowa pianka na herbatnikach posypana prażonymi migdałami. Ciasto przygotujemy w bardzo szybki i prosty sposób.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg twarogu z wiaderka (mielonego 3-krotnie)
2 galaretki malinowe
3 czubate łyżki cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
250 g śmietanki 36%
1 średnie opakowanie herbatników
1 opakowanie migdałów w płatkach
Wystaw ocenę:
4.49 (144 ocen)
Malinowy puch z prażonymi migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Blachę o wymiarach 20x20 wykładamy folią spożywczą a następnie układamy herbatniki (jeśli chcemy użyć większej formy podwajamy składniki). Galaretki rozpuszczamy w 1/2 litra wrzątku dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. W tym czasie na suchej patelni podsmażamy migdały do momentu aż się zarumienią.
- 2. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na wysokich obrotach na sztywno. Następnie dodajemy cukier wanilinowy i po łyżce dodajemy twaróg ciągle miksując na najmniejszych obrotach. Kiedy składniki się połączą dodajemy galaretkę - miksujemy krótko na niskich obrotach. Czekamy aż masa lekko stężeje aby nie wypłynęły nam na wierzch herbatniki. Masę serową wylewamy na herbatniki i posypujemy migdałami. Wstawiamy do lodówki do stężenia najlepiej na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze