Czekoladowy puch
beniawojt
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
W smaku przypomina ptasie mleczko,delikatny jak obłoczek,lekki i puszysty no i bez pieczenia.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- na spód:
12 herbatników kakaowych
na warstwę ciemną:
500 g twarogu na sernik
70 g drobnego cukru
125 ml śmietany 30%
100 g czekolady mlecznej
2 łyżki żelatyny
1/3 szklanki wrzątku
na warstwę jasną:
500 g twarogu na sernik
70 g drobnego cukru
125 ml śmietany 30%
100 g białej czekolady
2 łyżki żelatyny
1/3 szklanki wody
ponadto:
40 g kamyczków czekoladowych
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Czekoladowy puch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Formę 24x24 wyłożyć folia spożywczą,na jej dnie ułożyć herbatniki.
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzątku,ostudzić.
Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej,przestudzić. -
2.
Śmietanę ubić,dodając stopniowo cukier.
Następnie do ubitej śmietany,miksując dodawać porcjami twaróg.
Do masy serowej dodać zimną,ale płynną czekoladę mleczną,zmiksować do połączenia się składników.
Na końcu wlać zimną żelatynę i krótko wymieszać mikserem.
Masę wyłożyć na herbatniki,wyrównać powierzchnie.
Wstawić do lodówki do stężenia. -
3.
Warstwę jasną przygotować tak samo jak ciemną.
I wyłożyć na warstwę ciemną,wierzch posypać czekoladowymi kamykami.
Blaszkę z ciastem wstawić do lodówki co najmniej na 4 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze