Łosoś zapiekany pod confetti z ciasta filo i sałatka
- Dla 2 osób
- Średni
Taki łosoś wygląda bardzo wystawnie, ale tak naprawdę nie wymaga wiele wysiłku. Marynata z miodu i ostrej musztardy wydobywa z ryby to, co najlepsze...
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- RYBA:
- Filet z łososia (każdy z filetów po 180-200 g): 2 sztuki
- ciasto filo: 50 gramów
- miód lipowy: 2 łyżeczki
- musztarda Dijon: 2 łyżeczki
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- Sól, świeżo mielony czarny pieprz: 1 szczypta
SAłATKA:
- roszponka: 1 szklanka
- truskawki: 5 sztuk
- kiełki lucerny: 1 łyżka
- krem balsamiczny: 1 łyżka
- miód: 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łosoś zapiekany pod confetti z ciasta filo i sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mrożonego rulonu ciasta filo odciąć potrzebny kawałek i zostawić na 1-2 godz w temp. pokojowej.
-
-
-
4.
Powierzchnię talerza skropić kremem balsamicznym, umieścić na nim upieczoną rybę. Podawać z sałatką z roszponki, truskawek i kiełków, skropioną dressingiem z miodu, oliwy i cytryny.
* Danie można udekorować rozmarynem i plastrami suszonej pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łosoś w cieście filo
Łosoś zapieczony z mozzarellą w chrupiącym cieście filo to świetna propozycja na szybki obiad, ale można go przyrządzić również na imprezę jako np. ciepłą kolację. Dodam, że jest bardzo prosty do zrobienia. Potrzebujesz tyle płatów ciasta filo, ile masz kawałków łososia, poniższy przepis na 9 kawałków,...
Komentarze