Leniwe z borówkami
wiesia jaroszewska
- 40 min
- Dla 5 osób
Prosty i lekki obiad na gorący dzień, można zjeść na zimno, smakuje prawie jak deser, dzieciaki uwielbiają :)
- 40 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- na pierogi leniwe:
1/2 kg ziemniaków
200 g twarogu
1 małe jajko
2-3 łyżki mąki pszennej (ciasto nie powinno być za luźne)
500 g borówek lub jagód+ 2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Leniwe z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i twaróg zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub jeżeli nie mamy to przepyścić przez ręczną praskę, dodać jajko, mąkę i zagnieść ciasto. Formować kluski identyczne jak kopytka, wrzucać na osolony wrzątek, gotować do wypłynięcia i 1 minutę dłużej, odcedzić wrzucając do miski z zimną wodą.
Borówki zblendować z cukrem, polać tym kluski bezpośrednio na talerzu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Leniwe
Pierogi leniwe czyli kluski z twarogu, mąki i jajek zawsze przypominają mi cudowne smaki dzieciństwa. Moja Babcia podawała je posypanie cukrem oraz z zarumienioną na maśle bułką tartą. To połączenie ubóstwiam do dziś! :D Kluseczki są szybkie i proste w przygotowaniu. Świetnie smakują także z dodatkiem...
Komentarze