Kremowa zupa z dyni

4.5 (144 ocen)

  • 40 min

Super kremowa, smaczna, rozgrzewająca, zupa kremowa z dyni z dodatkiem brokuł.

  • 40 min

Składniki:

  • Dynia hokkaido około 50 dag ( waga po usunięciu pestek)
    Marchew
    Ziemniak
    Brokuł
    por
    łyżeczka pieprzu cytrynowego
    pół łyżeczki pieprzu ziołowego
    Sól do smaku
    Pół łyżeczki mieszanka z pieprzem syczuańskim (skład: pieprz syczuański ,oregano, majeranek, rozmaryn, chilli, pieprz mielony, czosnek i cebula granulowana, sól)
    Pół łyżeczki mieszanki z estragonem ( w składzie :sól, cebula smażona, gorczyca mielona, pomidory w proszku, estragon, pieprz ,papryka, natka pietruszki, czosnek granulowany, liście laurowe mielone, goździki)
    Pół łyżeczki imbiru
    2 ząbki czosnku
    2-3 łyżki masła
    100 ml kremówki
Wystaw ocenę:

4.5 (144 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem

Kremowa zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0kcir7s 1. Warzywa myję, obieram i kroję na kawałki . Dynę tylko wydrążam, skórkę zostawiam.
    Do garnka wrzucam masło , podgrzewam, dodaję warzywa , czosnek w plasterkach i obsmażam stale mieszając, następnie podlewam wrzątkiem , dodaję przyprawy i gotuję do miękkości .

  • image-1nxqf77 2. Ugotowaną zupę miksuję , gęstość reguluję wodą. Na koniec doprawiam do smaku i dodaję kremówkę .

Porady

Polecam taką zupę z grzankami czosnkowymi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dynia

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować