Kremowa zupa z dyni piżmowej

  • wyświetlono: 1977 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna i rozgrzewająca, idealna na jesień.

natalia2004
  • 80min

Składniki

mała dynia piżmowa,
5-8 szklanek domowego bulionu drobiowego lub jarzynowego (ilość zależy od tego, jak gęstą lubimy zupę),
ugotowane warzywa z bulionu: duża marchew, pietruszka, ćwierć małego selera
cebula,
ząbek czosnku,
kilka łyżek pestek dyni,
kilka grubych plastrów fety,
sól, pieprz, świeży tymianek, rozmaryn, chili (do smaku)
kilka łyżek startego parmezanu,
ok. 1/4 szklanki śmietanki 18-30%

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa z dyni piżmowej

  • 1. Dynię przekroić na pół, pozbawić pestek i piec w 190 stopniach ok. 45-60 minut (do miękkości). Cebulę i czosnek drobno posiekać, przesmażyć kilka minut na małej ilości tłuszczu. Upieczoną dynię obrać ze skóry. Wszystkie warzywa zmiksować z bulionem, wszystko podgrzać, doprawić do smaku i wlać śmietankę (uprzednio rozmieszaną z odrobiną zupy). Każdą porcję zupy posypać pokruszoną fetą,parmezanem, pestkami dyni i ewentualnie dodatkową porcją tymianku i chili. Podawać z grzankami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataDyniajesieńzupa dyniowakrem z dynidynia piżmowa

Komentarze

Podobne przepisy

:)

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa z pieczonej dyni

Dla miłośników dyni. Pyszny gęsty,...

Kremowa zupa z dyni ze świeżą kurkumą i imbirem

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa z dyni ze świeżą kurkumą i imbirem

Jesień jest piękną porą roku, ale...

Kremowa zupa z dyni z serem pleśniowym

Dodane przez: anemon

Kremowa zupa z dyni z serem pleśniowym

Zwykła zupa z dyni podana z odrobiną...

Kremowa zupa z dyni z szałwią

Dodane przez: anemon

Kremowa zupa z dyni z szałwią

Jesienna kremowa zupa z dyni doprawiona...

Kremowa zupa z pieczonej dyni z pomarańczą i imbirem

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa z pieczonej dyni z pomarańczą...

Przepis posiadam już od bardzo...

Kremowa zupa z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym

Wyjątkowe połączenie pieczonej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE