Kopiec kreta duża blacha

4.09 (376 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Fantastyczne wilgotne ciasto z bananami :)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt:
    * 6 dużych jaj
    * 1.5 szklanki cukru
    * 2 cukry wanilinowe
    * 2 szklanki mąki
    * 12 łyżek oleju
    * 12 łyżek ciepłej wody
    * 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
    * 4 łyżki kakao

    Krem:
    * 0,5 l śmietanki kremówki
    * 2 łyżki cukru pudru
    * 1 galaretka cytrynowa
    * 1/4 tabliczki startej czekolady (mleczna lub gorzka)
    * ok. 6 szt. bananów
    * sok z połówki cytryny
Wystaw ocenę:

4.09 (376 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto kakaowe

Kopiec kreta duża blacha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kopiec kreta duża blacha 1. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym na najwyższych obrotach miksera przez około 8 minut na jasną, puszystą masę. Dodajemy do niej olej i wodę. Miksujemy na wolnych obrotach do chwili połączenia się składników, a następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i miksujemy jeszcze chwilę, do czasu aż uzyskamy jednolite ciasto.

    Ciasto przelewamy na wcześniej przygotowaną blachę i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 25 minut (do suchego patyczka).
    Studzimy.

    Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 2/3 szklanki wrzątku. Odstawiamy, aż ostygnie.

    Z przestudzonego ciasta musimy odkroić cały czubek, tak aż będzie proste, następnie wybieramy ok. 0,5 cm ciasta pozostawiając wokół ok 1 cm boki.

    Banany obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Smarujemy sokiem z cytryny i nakładamy na ciasto pomijając pozostawione 1 cm boki.

    Śmietankę ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder, a następnie przestudzoną galaretkę. Na koniec dodajemy startą czekoladę i mieszamy łyżką.
    Gotową masę wykładamy na banany.

    Na wyłożoną masę nakładamy pokruszone ciasto, które wcześniej odkroiliśmy. Ciasto chłodzimy ok 2 godz w lodówce.

    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Banany Śmietana Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować