Frittata ze szpinakiem i pieczarkami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 6 sztuk
- pieczarki: 25 dekagramów
- liście szpinaku: 15 dekagramów
- wędzony boczek: 10 dekagramów
- ząbek czosnek: 1 sztuka
- tarty parmezan: 2 łyżki
- oliwa: 3 łyżki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFrittata ze szpinakiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek posiekać w kostkę. Oczyszczone grzyby pokroić na ćwiartki. Szpinak umyć i grubo posiekać. Czosnek rozgnieść. Na patelni z grubym smażyć na oliwie boczek i grzyby. Gdy wysmażą się skwarki dodać szpinak oraz czosnek, smażyć 2 min. Zmniejszyć ogień. Jajka roztrzepać i doprawić solą i pieprzem. Wylać na patelnię i smażyć na średnim ogniu. Gdy jajka zaczną się ścinać, unieść nieco frittatę łopatką, aby nie ścięta masa spłynęła na spód. Kiedy jajka zetną się całkowicie, posypać omlet parmezanem i wstawić do gorącego piekarnika. Zapiekać na opcji grill do zrumienienia - ok. 5 minut. Frittatę pokroić na kawałki i podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Frittata ze szpinakiem nowozelandzkim
Bardzo proste i smaczne danie, które można podać na śniadanie albo lekki obiad. Frittata to pewnego rodzaju omlet, do którego można dodać ulubione warzywa. Użyłam tutaj szpinaku nowozelandzkiego, który nie jest tak popularny. Można go zastąpić zwykłym szpinakiem i też będzie smacznie :)
Komentarze