Bułki z maślanką
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka maki orkiszowej pełnoziarnistej
1 szklanka maślanki
1/3 szklanki wody
15 g drożdży
1 czubata łyżeczka cukru
2 łyżki masła
1 jajko
2 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułki z maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymieszać mąkę pszenną z orkiszową i solą. Wlać maślankę w temperaturze pokojowej oraz rozpuszczone i ostudzone masło. Wbić jajko. Do letniej wody dodać drożdże i cukier. Mieszać do rozpuszczenia. Wlać do reszty składników.
Całość zagnieść na jednolite ciasto (ja zagniotłam w maszynie do chleba). Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1-1,5godziny.
Po tym czasie ciasto zagnieść, pokroić na 12 części. Uformować kulki, ułożyć na blaszce do pieczenia. Odstawić do napuszenia na ok. 20 minut. Upiec w 200 stopniach. Około 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze